第2030章 讲究的烤‘龙虎’ (第3/5页)
当这层五彩光芒散去时,呈现在众人眼前的虎肉,像梯田一般,层层叠叠,非常独特。
“如果我没猜错的话,这头‘天山龙虎’体内,还放入其它动物了吧?”
苏辰大有深意的看了一眼,道。
“苏公子,果然眼光独到。”
吴大海不着痕迹的捧了苏辰一把,又道。
“这头‘天山龙虎’在宰杀之后,除了放入一百零八种药材进行腌制之外,还往里面放入塞北的骆驼。”
“这骆驼是那种刚过满月的骆驼,肉质非常香嫩!”
“我们经过简单的烹饪,令这头满月的小骆驼达到半熟的状态!”
“塞入‘天山龙虎’腹部之后,半熟的小骆驼会产生一种独特的血气。”
“这些血气渗入‘天山龙虎’的骨肉之中,产生反应,可以刺激出龙虎之元。”
“为了避免龙虎之元外溢,我们又在小骆驼的体内,放入北海的大雁!”
“这大雁一定得是十年以上的,才能将‘天山龙虎’在烤制过程中形成的龙虎之元,往内一吸,流淌过片片肉层,最终锁定在体内。”
众人都听得一愣一愣的。
没想到,这头烤制的‘天山龙虎’居然这么讲究。
“龙虎之元?这是什么东西?”
楚香香脸上露出浓浓的感兴趣。
说实话,虽然她出身皇室,身份尊贵,可也从来没有吃过这么复杂做法的菜肴。
“刚才,我们在‘天山龙虎’腹部切开的时候,所看到的五彩光芒,便是龙虎之元!”
吴大海十分有耐心,解释道。
“这一道菜,我们使用的是果木烟火烤制!”
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